• Características y perspectivas del cultivo de la tilapia - Las tilapias, como se les conoce a un grupo de peces africanos, han contribuido a lo largo de la historia moderna del hombre en brindarle alimento proteico de gran valor biológico, sin embargo también se les asocia con peces de color gris y comúnmente con sabor a fango, lo cual ha demeritado su importante contribución como fuente de alimentos, principalmente en su comercialización. En los últimos veinte años, las tilapias han despertado un importante y creciente interés como especie acuícola para fines comerciales.

• Caracterización de áreas marañoneras - El trabajo se llevó a cabo en áreas de la comunidad de Peralejo, durante los años 2002 al 2005, como parte de la iniciativa local Fruticultura Comunitaria Participativa. Tuvo como propósito evaluar comparativamente lo acontecido en un área marañonera deforestada y otra conservada in situ. Primeramente se diagnosticó la situación actual que presenta el marañón (Anacardium occidentale L.) en dicha comunidad, mediante encuestas, y entrevistas a informantes claves. Se supo la percepción que tienen los habitantes a cerca de cual ha sido y es su accionar entorno a esta especie. A través de un prisma integrador entre índices de biodiversidad: riquezas de especies, Shannon y Sorenson, y los análisis de suelo, se hizo una caracterización de las áreas enunciadas; donde se puso de manifiesto el papel que juegan los recursos fitogenéticos –básicamente el marañón- en garantizar la armonía del biotopo o ecosistema. Se generaron lecciones aprendidas de la conservación in situ, como por ejemplo: no aislar absolutamente al anacardo del resto de las especies vegetales durante su liberación de plantas invasoras y trepadoras, pues se deprimen los rendimientos. En vivero conformado con recursos endógenos del bosque, para sellar o sustituir árboles improductivos, se obtuvo que al imbibirse las nueces 48 horas antes de la siembra, se aceleró la germinación y otras variables del crecimiento y desarrollo, pudiéndose obtener posturas listas para transplantar a los 30 días, con supervivencia superior al 98%. Progresivamente se ha incrementado la potencialidad productiva hasta llegar a 1.7 t/ha de nueces y de 12 a 18 t/ha de pedúnculo engrosado. Paralelamente, los comunitarios los aprovechan para preparar más de 10 productos alimenticios diferentes, y extraen jugo a partir del falso fruto llegándose hasta los 5 mil litros anuales en alrededor de cinco hectáreas compactas.

• Caracterización de las abejas polinizadoras de la orquídea Rodriguezia leeana - Presentes en la reserva natural La Planada. Descripción de la Orquídea Rodriguezia leeana. Hábitos de nidificación. Sitios de nidificación. Características de los nidos. Nidificación. Estructura de los nidos de Euglossa nigropilosa. Lugares de nidificación. Arreglo de las celdas. El papel de las abejas en la estabilidad de los ecosistemas. El papel de las abejas en el proceso de polinización. Interacciones y estabilidad de las comunidades vegetales-animales. Introducción de las abejas en sistemas agroforestales. Las orquídeas. Tallos y hojas. La flor. La polinización. Ecología. Usos.

• Cítricos - Generalidades del cultivo. Fisiología de cítricos. Efectos de la luz. Efecto de la temperatura. Indice de área foliar. Agua, y vientos. Desarrollo del sistema radicular. Floración y fructificación. Caída fisiológica de los frutos.

• Colonización de la raíces de frijol Phaseolus vulgaris L. - Por aislados nativos de Rhizobium etli. La dinámica de la colonización de la espermosfera- rizosfera de tres variedades de fríjol (Phaseolus vulgaris L.): Negro Jamada, Canario y Flor de Mayo, por dos cepas nativas de Rhizobium etli, se analizó en suelo no estéril en sistema de jarras de Leonard. Los resultados no mostraron diferencias estadísticas en la dinámica de colonización entre los aislados, ni entre las variedades de fríjol, lo que sugirió un efecto espermósfera-rizósfera positivo sobre los aislados y un intercambio de señales químicas de reconocimiento entre Rhizobium y la leguminosa. Lo cual coincidió con el elevado porcentaje de ocupaciones de los nódulos encontrados en las variedades. La ssuperviviencia de las dos aislados de R.etli en el suelo fue semejante, limitada principalmente por la ausencia del sistema radical de la planta, lo que sugiere una dependencia de la bacteria por los exudados de la espermósfera-rizósfera del fríjol para supervivir y crecer.

• Como empezar un proyecto con ovinos - Hacer un Análisis. Escoger el Sistema de Manejo. Planificar el manejo. La compra de los animales. Estructura del programa. Ecoanálisis-PR (pequeños rumiantes). Costos y retornos por oveja y por actividad. Resumen de análisis de costos. Análisis de punto de equilibrio. Análisis de sensibilidad.

• Como evaluar la calidad del potencial humano que realiza labores de ciencia y técnica - Un proceso de evaluación es como un medio de reflexión y perfeccionamiento de toda actividad humana que se realice, sea a nivel personal o profesional. Así encontramos hoy que se evalúan los centros productivos, de servicios, etc, donde la actividad del hombre desempeña el rol fundamental al tomar decisiones pertinentes, ya que constituye en sí un proceso de aprendizaje porque hay que tomar decisiones y se toman para determinados fines, sobre la base del proceso de evaluación y sus resultados. Los elementos que intervienen en el proceso dedican espacial atención al funcionamiento del conjunto de la institución evaluada al cambiar la funcionalidad del proceso, la eficacia y la eficiencia, elementos que llevan al óptimo nivel de concordancia entre todos los componentes fundamentales del sistema, llevando a su grado máximo el objetivo que se persigue, la excelencia, que es en definitiva la mejora en la calidad continua del proceso. El presente trabajo tiene como finalidad establecer una metodología para evaluar la calidad del potencial humano que realiza labores de ciencia y técnica dentro de una empresa azucarera, de modo que busque mejorar los niveles de eficiencia y eficacia dentro de las entidades. Para lograrlo se necesita, al final, de la elaboración de estrategias de intervención que conduzcan a la elevación de la calidad del conocimiento, las habilidades y destrezas que tienen los hombres que realizan la ciencia y técnica interna, buscando una mayor integración con el desarrollo de la investigación y del trabajo en equipos, tan necesario para desarrollar el potencial científico, los proyectos, las asociaciones, etc. que conduzcan al incremento de la producción y la productividad internas.

• Comparación de la efectividad de un medio biológico - Tres nuevos fungicidas químicos en el control de Rhizoctonia solani Kuhn en el cultivo de la cebolla en la etapa de transplante. El trabajo titulado "Estudio de variantes de control sobre Rhizoctonia solani Kuhn en el cultivo de la cebolla Allium cepa, L en la zona de Banao" se desarrolló en la campaña 2001-2002 durante los meses comprendidos entre enero y abril con el objetivo de determinar la eficiencia en la disminución de la enfermedad de las variantes probadas entre las que se encuentran el medio biológico Trichoderma viride , los fungicidas químicos Moncut 20SC y Amistar 25SC y una combinación entre Trichioderna viride y Moncut 20SC, teniendo como patrón un testigo sin tratar. Se realizó un primer muestreo a los 40 días del transplante y un segundo muestreo 15 días antes de la cosecha, determinándose el por ciento de infestación por tratamiento y réplica, mostrando los mejores resultados el Amistar 25SC, Moncut 20SC y la combinación Mocut 20SC-Trichoderma viride quien se va estableciendo y mejora progresivamente los resultados finales.

• Comportamiento de algunos bioestimulantes en el desarrollo y productividad en cultivo de Pimiento - El pimiento es una hortaliza de gran consumo mundial que en los últimos años ha experimentado un incremento considerable en la producción y su nivel de exportación (Amarilis Sigarreta, 1986). En Cuba el consumo de pimiento es bajo, por lo que la línea del gobierno revolucionario es ampliar la producción de vegetales y por ende del pimiento que es una hortaliza con gran demanda, condimento de nuestra alimentación y que puede aportar distintos valores en sus nutrientes según la especie o variedad de que se trate y la forma en que se consume, secos, frescos, verdes, maduros, etc. Por otro lado Martínez y Hernández, (1995) son del criterio que la biofertilización no es una consecuencia del periodo especial sino una técnica trascendente que se aplica en todo el mundo. Pérez(1993) expresa que la tendencia actual en la agricultura es encontrar alternativas que garanticen el incremento de los rendimientos y disminuyan el uso de fertilizantes, plaguicidas y reguladores del crecimiento producido por la industria química, que posee un elevado riesgo de contaminación para el ambiente. Miriam Núñez(1999) plantea que la aplicación de los brasinoesteroides y sus análogos en la agricultura estimulan el crecimiento y el rendimiento de muchos cultivos. También, Platonova y Korobleva (1994) demostraron la influencia de los brasinoesteroides en la supresión de brotación prematura de tubérculos de papa...

• Comportamiento de algunos sindicadores productivos y reproductivos de tres razas cunículas - Se estudiaron 497 partos ocurridos en el periodo comprendido entre el 1 de febrero y el 30 de octubre del año 2002, en el Centro Multiplicador cunícula de la Granja "Lorenzo Boicet", para determinar el comportamiento de parámetros reproductivos y productivos de las razas Chinchilla, California y Nueva Zelandia Blanco, en las condiciones del Valle de Guantánamo. Los indicadores en estudio fueron: nacidos totales y vivos / camada, peso al nacer, peso promedio al destete y al sacrificio, rendimiento a la canal, producción de carne en pie y en canal por reproductoras. Se uso un diseño completamente aleatorizado con 35 reproductora por raza. El rendimiento de la canal fue similar para todas las razas 52.8, 52.7 y 52.3% respectivamente. Los resultados indicaron que la raza Chinchilla fue la de mejor comportamiento en los indicadores estudiados , excepto en la ganancia media en la cual no presentó diferencias significativa con las otras razas; además fue la que logró los mejores resultados económicos.

• Comportamiento del cultivo del pepino (cucumis sativus) con diferentes dosis de BIOBRAS - Este trabajo se desarrolló en la Empresa Cultivos Varios Baire, perteneciente al municipio de Contramaestre, donde se realizó un estudio al cultivo del pepino para evaluar el crecimiento y rendimiento agrícola con aplicaciones de un brasinoesteroide (Biobras – 16) bajo condiciones controladas en casa de cultivo. El cultivar utilizado fue el híbrido HA – 454 procedente de Israel. Las aplicaciones de la sustancia bioestimulante se realizaron a los 12 días después de trasplantado el cultivo y después de la primera aplicación cada 12 días y se realizaron 3 aplicaciones en total. Se utilizaron tres dosis de biobras – 16, una de 15 ml, 20 ml, y 25 ml por cada mochila de 16 litros de agua. Se utilizó un diseño de bloques al azar con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. En los resultados obtenidos el tratamiento 3; aplicaciones de 20 ml, tuvo diferencias altamente significativas con respecto al tratamiento 4, aplicaciones de 25 ml y con respecto al testigo, no siendo así con el tratamiento 2, aplicaciones de 15 ml por cada mochila de 16 litros de agua.

• Comportamiento productivo de algunas variedades de Soya - (Glycine max.Lin.merr) en un suelo pardo con carbonato de la provincia Santiago de Cuba. La Soya (Glycine max.Lin.merr) ha sido cultivada y utilizada como alimento humano desde el año 3000 a.c, razón por la cual es un cultivo de alta significación económica en el mundo . En muchos países se le atribuye gran importancia dada las necesidades de producir alimentos para los animales domésticos y para el propio hombre. En Cuba tiene gran importancia dada las necesidades de producir alimentos para los animales domésticos tanto de la crianza estatal como para los criadores privados. El experimento fue desarrollado en áreas de la CCF"Jose Martí Pérez" del municipio de Contramaestre en la provincia de Santiago de Cuba. El objetivo del trabajo fue evaluar algunas variedades para determinar y conocer cuales de estas resultaran ser las más productivas para esa localidad. Las variedades más productivas resultaron ser la INCASOy24 y la INCASOY32, siendo estas las que mayores ganancias aportaron de acuerdo a las condiciones de la época y la zona...

• Conservación de la calidad de la leche mediante la aplicación del sistema lactoperoxidasa - Para evitar el deterioro de la calidad de la leche existen dos métodos: la refrigeración y la activación del Sistema Lactoperoxidasa (SLP), el segundo constituye una alternativa barata, fácil de usar y aplicar, con un mínimo de entrenamiento si se dispone del producto. Se abordan aspectos generales del mismo, así como la aplicación para prevenir el deterioro de la leche cruda por acción de las bacterias durante su obtención, recogida y traslado, hasta su procesamiento. Se abarcan elementos que avalan la seguridad del empleo de este producto sin riesgos toxicológicos.

• Conserve el suelo mediante la siembra directa - Sistema de siembra directa. Definición. Descripción del sistema. Comparación entre el sistema convencional y el sistema de siembra directa en cuanto a pérdida de suelos. Beneficios de una agricultura con alta cobertura del suelo. Nuevos enfoques (paradigmas) en la producción agrícola. Efectos de la siembra directa (sd) en diferentes propiedades del suelo. Situación del sistema de siembra directa en el mundo. Dificultades y limitaciones en la adopción de la siembra directa en américa del sur y cómo han sido superadas. Perspectivas. El secuestro del carbono y la siembra directa.

• Consideraciones sobre la Selección de la Tecnología Óptima - Consideraciones sobre la Selección de la Tecnología Óptima para el laboreo de suelos destinados al cultivo de la caña de azúcar en Cuba. Las afectaciones que han generado las prácticas inadecuadas de labranza a los suelos cañeros en Cuba, han conllevado el empobrecimiento de la capacidad productiva de los campos de caña, debido a la aparición de fenómenos como la erosión y la compactación, entre otros. Es por ello, que en el presente trabajo se relaciona una amplia revisión bibliográfica para fundamentar, a través de los resultados obtenidos por diferentes investigadores, las desventajas de estas prácticas de laboreo; así como, el beneficio de las nuevas técnicas de labranza. Queda demostrado que el establecimiento de aquellas tecnologías de preparación que tienden a reducir al mínimo las labores son mucho más beneficiosas en comparación con las tecnologías tradicionales...

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