• Susceptibilidad a insecticidas en Blattella germanica - Susceptibilidad a insecticidas en Blattella germanica (Dictyoptera: Blattellidae) y monitoreo de resistencia en poblaciones de la ciudad de Buenos Aires y alrededores. La cucaracha Blattella germanica (L.) es una de las plagas domésticas más importantes a nivel mundial. Es una especie cosmopolita, que vive en interiores prefiriendo lugares como baño y cocina ya que necesita alta humedad y temperaturas cálidas (3). Muchas de sus actividades están reguladas por feromonas. El control químico con insecticidas neurotóxicos está actualmente limitado por el desarrollo de resistencia, la cual ha sido demostrada en un amplio rango de insecticidas que incluyen organoclorados, organofosforados, carbamatos y recientemente piretroides. Cipermetrina fue uno de los primeros piretroides en ser ampliamente usado para el control de B. germanica por los profesionales del control de plagas, siendo también uno de los primeros piretroides que desarrollo fallas de control causada por resistencia en poblaciones de campo. Es escasa la información disponible concerniente a la estabilidad de la resistencia a piretroides en poblaciones de B. germanica. La información sobre la efectividad de un programa de manejo para retornar susceptible a una población de campo de B. germanica, podría ayudar a predecir el corto o largo tiempo de utilidad de los piretroides.

• Técnicas analíticas para soja y subproductos - Aplicación de las técnicas en otros alimentos. Propuestas para la recuperación del tegumento de la semilla de soja. Consideraciones generales sobre el poroto de soja. Determinaciones analíticas en semillas de soja. Determinación de la acidez orgánica sobre la materia grasa extraida. Determinación de fibra bruta. Determinación de cenizas totales. Determinación de la actividad ureásica en harina de soja y sus mezclas. Consideraciones para el reciclado y utilización integral del tegumento de la semilla de soja. Preparación de soluciones y reactivos utilizados en las determinaciones.

• Técnicas analíticas para soja y subproductos - Aplicación de las técnicas en otros alimentos - Propuestas para la recuperación del tegumento de la Semilla de soja. La Agroindustria santafesina es una de las mayores del mundo. Miles de toneladas anuales se exportan y exigen controles de calidad cada vez mas intensos. Por un lado las exigencias del Código Alimentario Argentino para alimentos y productos alimenticios que se extiende mas allá de nuestro territorio, contemplando legislaciones unificadas en su anexo Mercosur (Mercado Común del Sur). Por otra parte los países adquirentes con sus requerimientos de calidad cada vez mas amplios, y finalmente las pautas de comercialización exigen que el operador químico conozca las distintas técnicas de análisis de semillas. Esta publicación pretende ser una guía ayuda memoria en la que se puedan hallar datos útiles y técnicas posibles de llevar a cabo en cualquier laboratorio que disponga de un mínimo de infraestructura para determinar la calidad de una semilla. Si bién la mayoría de las determinaciones se describen para muestras de soja, son adaptables a otras semillas y a otros alimentos. Por ejemplo, si se necesita concer la materia grasa de una salchica, que es un producto alimenticio totalmente distinto a la semilla que nos ocupa, se reemplazará solamente la muestra y la extracción se efectuará en las mismas condiciones. Si se tratara de un panificado, las técnicas también serían similares...

• Tecnología del beneficio de granos y semillas - Plagas e insectos en granos almacenados. Insectos. Orden Coléoptera. Lasioderma serricorne (Fabricius), Gorgojo del tabaco. Stegobium paniceum (L.) Gorgojo del pan o de las drogas. Anthicus floralis (Linnaeus) Gorgojo hormiga. Araecerus fasciculatus (Degeer) Gorgojo del café. Prostephanus truncatus (Horn) Barrenador, barrenador mayor de los granos. Alphitabius diaperinus (Panzer) (escarabajo o gorgojo menor de la harina). Alphitobius laevigatus (Fabricius) (escarabajo o gorgojo negro de los hongos). Acaros.

• Tecnologías de mejoramiento de suelos con utilización de materia orgánica - Tecnologías de mejoramiento de suelos con utilización de materia orgánica (vinaza) y confección de la carta tecnológica. En el presente trabajo se realiza una evaluación técnico – económica de diferentes alternativas de labranza y mejoramiento de suelos, determinando los parámetros principales de cada conjunto y de la calidad de la preparación de suelos por ellos realizadas, así como su efecto en los rendimientos agrícolas y las propiedades físicas tales como: Humedad del suelo, profundidad de trabajo, desmenuzamiento, densidad del suelo y dureza. Se dan los resultados obtenidos en cuanto a costos, mejoras físicas del suelo y aumento de los rendimientos para avalar la combinación de operaciones de labranza vertical con mejoramiento orgánico localizado. De la evaluación de las tecnologías tiller con tres operaciones (88,3 l/ha y 86,93 $/ha) y la tecnología multiarado y grada con adición de vinaza (103,6 l / ha y 64,77 $/ha ), lo cual justifica la inversión de recursos en labores de mejoramiento y drenaje. Contiene además el aumento de los rendimientos en las tecnologías con mejoramiento y drenaje, donde los mismos se duplican (desde 40 t/ha hasta 82 t/ha ), en el caso de la tecnología con aplicación de vinaza los rendimientos aumentan alrededor de un 30 % (desde 40 t/ha hasta 53 t/ha),con un costo de mejoramiento de 20 $/ha. El aumento total de la producción por concepto de mejoramiento fue de 684,68 t/año para un beneficio económico de 10 948,8 $/año.

• Ternura garantizada: Los animales en la publicidad - La metodología para la elaboración del trabajo de investigación será presentada de la siguiente manera: Estará dividida en cuatro partes; una, la primera en la presentación del trabajo, donde estarán contenidos, el motivo de elección del trabajo, los objetivos, la hipótesis, y la justificación. Todo aquello que nos brinde información para interiorizarnos en el tema. La segunda parte, agrupa toda la investigación correspondiente al marco teórico, implica la exposición de todo el material recopilado para sustentar el válido encuadre del estudio realizado. La tercera parte, correspondería a una parte práctica. La denomino de esta manera ya que ésta contiene herramientas adecuadas que me permite obtener datos que representen la hipótesis. Aquí se incluyen algunos ejemplos de casos prácticos, sobre los que se baso la investigación, y, en entrevistas a personas que están en el tema, que permiten enriquecer y ampliar la información obtenida.

• Trabajo familiar y Educación rural en la región citrícola de Entre Ríos - Los objetivos. Las características ambientales de la zona. El perfil socioeconómico. Aspectos laborales de la EAP familiar. Comparación entre subzonas Nivel de escolaridad de la familia. A partir del contexto generado por las modificaciones en el espacio rural de la provincia de Entre Ríos, se plantea identificar los cambios, en una descripción sincrónica, y la relación de estos con las condiciones agroecológicas y económicas de la zona considerada. Para ello se recurrió a una encuesta y a entrevistas a productores de la Zona Productiva Homogénea Nº 5, definida como el espacio geográfico a investigar. Del análisis de la información surge una descripción de la composición familiar, su nivel educativo y su comportamiento laboral, identificándose dos grupos perfectamente diferenciados en los aspectos considerados, congruentes con dos subzonas, norte y sur, de la ZPH Nº 5. Los resultados arribados sugieren que la determinación de las características de las unidades productivas del estrato inferior de la ZPH Nº 5 y la identificación de dos conjuntos diferenciados de dichas unidades, ubicadas en las dos subzonas mencionadas, están más vinculadas a factores culturales que a los económicos y agroecológicos. Por ello, las modificaciones de la estructura productiva regional han impactado de manera diferente en el desarrollo educativo de las familias y su comportamiento productivo, laboral y empresarial, originando diferencias entre ambos grupos ubicados en una misma ZPH...

• Transformación del Sector Agropecuario: ¿Desarrollo o Subdesarrollo? - No sólo Kuznets planteó el desarrollo económico como un proceso de transformación desde el sector primario hasta el sector secundario y terciario. Se ha planteado la pérdida de intensidad del sector, en términos de volumen total sobre producción total del país, como causa y consecuencia del proceso de desarrollo. Puedo decir -con la posibilidad de pecar de simplista – que el argumento fundamental esgrimido era que el sector agropecuario iba a proveer de los factores necesarios para el desarrollo industrial, que al final desplazaría este sector en dimensión relativa. Fue Lewis, que planteó que los sectores primarios son los reservorios de trabajo industrial y eso pues, produce que no haya restricciones de oferta laboral al proceso de desarrollo en los países subdesarrollados. Su argumento de que transfiriendo trabajo desde la agricultura a la industria, la productividad marginal y la producción agrícola podría aumentar es ampliamente conocido...

• Un enfoque de las Producciones más Limpias en la gestión empresarial de una calera - El consumo de cal en la industria azucarera cubana no sigue los patrones conocidos. En este trabajo se presenta un análisis de las causas que motivan este comportamiento anómalo y se proponen soluciones. El agente químico más ampliamente utilizado en la industria azucarera es la cal hidratada, por lo que el grado de eficiencia y economía de esta producción afecta, tecnológica y económicamente, tanto a la producción de azúcar como a la de cal. Por otra parte, la producción de cal provoca un fuerte impacto ambiental tanto por sus características industriales como de extracción minera. El objetivo de este trabajo es contribuir al aumento de la eficiencia y economía de la producción de cal destinada a la industria azucarera como agente químico y a la reducción del impacto ambiental que provoca, mediante la introducción de los principios de las Producciones mas Limpias (P+L) en la gestión empresarial de esta industria.

• Uso Alternativo del Oleozón en el Tratamiento de Aves Semi-Prolapsadas - El trabajo fue realizado en La Granja Avícola 13 de Marzo, ubicada en el Crucé de Cuatro Caminos de Yayeral provincia Holguín, propósito ponedora comercial .En la cual se aplico metilrosanilina + penicilina y oleozón en diferente frecuencia de aplicación en tratamiento de aves prolapsadas. Se utilizaron 150 animales de la raza leghorn blanca (L-33) con una edad promedio de 3 a 4 meses. Se crearon 5 grupos (A, B,C,D y E) respectivamente con 30 animales cada uno, que fueron ubicados en jaulas individuales para evitar el canibalismo. Se modifico la ración para reducir la puesta y evitar posibles complicaciones. De un consumo diario de 106g/día se redujo a : el primer día ayuno, el segundo y el tercer día un25% , el cuarto y quinto día un 50%, el sexto y séptimo día un 75% y el octavo un 100% de la ración. Al grupo (A) se le aplico metilrosanilina + penicilina 1 vez /día. Al grupo (B) metilrosanilina + penicilina dos veces al día. El grupo (C) se le aplico oleozón tópicamente una vez al día ,al grupo (D), oleozón dos veces al día y al grupo (E) se trabajo como control.

• Uso de hongos entomopatógenos en el control de ectoparásitos - Entomopatógenos. Hongos entomopatógenos. Aspectos generales. Modo de acción. Producción de toxinas. Utilización de hongos en el control de insectos. Algunas investigaciones. Formulación de hongos entomopatógenos en el control biológico. Consideraciones generales. Control de calidad de las formulaciones. Formulaciones desarrolladas. Dentro de los agentes entomopatógenos se incluyen bacterias, hongos, virus, nemátodos y protozoos fundamentalmente. Generalmente se caracterizan por su escasa toxicidad sobre otros organismos del ambiente, por su aptitud para ser tratados industrialmente, es decir, se cultivan, formulan, empaquetan, almacenan y se comercializan como un insecticida convencional. Estos insecticidas biológicos penetran en el insecto plaga por ingestión, y también por contacto en el caso de los hongos...

• Uso de los b adrenergícos (clenbuterol) - Uso de los adrenergícos (clenbuterol) como promotores de crecimiento en bovinos y su repercusión en la salud pública. Relación entre estructura y actividad de los agonistas b -adrenérgicos (b -ar). Problemática de los residuos de agonista b - adrenérgicos en productos de origen animal. La alimentación de los seres humanos es actualmente el reto más importantes a cubrir en lo que respecta a la producción animal, y cada vez más existe un incremento de la demanda por parte de los consumidores, de calidad y cantidad, es así como a través de las mejoras genéticas, adelantos tecnológicos y farmacológicos se ha conseguido eficientizar la producción...

• Uso de sustancias estimuladoras del desarrollo vegetal para una producción sostenible de tomate - (Lycopersicum esculentum. mill). El uso de bioestimulantes se incrementa gradualmente en la agricultura nacional, al punto que en la actualidad su aplicación se ha hecho frecuente y casi imprescindible en muchos huertos frutales, así como en párales y también en el cultivo de hortalizas (Fernández 1995 y Cassanga, 2000). Los bioestimulantes son una variedad de productos, cuyo común denominador es que contienen principios activos, que actúan sobre la fisiología de las plantas, que aumentan su desarrollo, mejoran su productividad en la calidad del fruto, contribuyendo a mejorar la resistencia de las especies vegetales , ante diversas enfermedades (Díaz, 1995). Los brasinoesteroides son productos semisintéticos, obtenidos a partir de fuentes naturales. Su estructura esteroidal y su actividad biológica están relacionadas con la aceleración del crecimiento en las plantas, el incremento en el rendimiento y la calidad de las cosechas, (Yokota, 1992). Dada su amplia utilización en cultivos de plantas para el consumo humano se hace imprescindible su evaluación genotóxica (Yokota, 1997).

• Utilização de Sistemas Silvipastoris na Amazônia Ocidental Brasileira - Produtividade e Composição Química da Forragem. Sistemas de Manejo e Produção Animal. Em Rondônia, atualmente, estima-se que cerca de cinco milhões de hectares de floresta estão ocupados com pastagens cultivadas. Desta área, pelo menos 40%, apresentam pastagens em diferentes estágios de degradação, o que, teoricamente, torna necessário a derrubada de novas áreas para a manutenção dos rebanhos, resultando numa pecuária itinerante. O processo de degradação se manifesta pela queda gradual e constante de produtividade das forrageiras devido a vários fatores, notadamente baixa adaptabilidade do germoplasma forrageiro, baixa fertilidade dos solos, manejo deficiente das pastagens e altas pressões bióticas, o que culmina com a dominância total da área por plantas invasoras, mais adaptadas às condições ecológicas prevalescentes, tornando as medidas de manutenção, como limpeza e queima das pastagens, cada vez mais inócuas. Considerando-se os dados mais recentes, sobre desmatamentos para a formação de pastagens na Amazônia Legal, estima-se a derrubada anual em quase um milhão de hectares para a manutenção do mesmo rebanho atualmente explorado... (Sólo en Portugués).

• Utilización de la Multilabradora UDG-3,2 - Utilización de la Multilabradora UDG-3,2 en labores de cultivo en caña de azúcar. La producción de azúcar es una de las principales actividades económicas en Cuba por ser esta uno de los principales renglones exportables. Durante muchos años el azúcar fue y será una de las principales fuentes de ingreso de divisas del país. Fidel Castro en ocasión del parlamento cañero, refiriéndose críticamente a la industria azucarera expresó: "Hay que transformar la Industria Azucarera."...

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