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Home : Agricultura y Ganaderia
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- La exportación del avestruz
- La exportación de avestruz es un negocio que a lograda ocasionar una gran conmoción en muchos países del mundo, y debido a la gran variedad de derivados que nos ofrece esta exótica ave y costos de venta hace más tentadora la inversión en dicho negocio. Para poder crear una granja dedicada a la exportación de esta ave se necesita seguir los siguientes pasos: El primer paso es acudir al Ayuntamiento, donde presentara su proyecto. Después se debe ir a la correspondiente Comunidad, registrar la granja y cumplir las normas higiénico-sanitarias y de bienestar animal. Además se debe pedir lo que se denomina núcleo zoológico y un programa de manejo firmado por el veterinario de zona. Es precisa una guía de origen y de sanidad sellada por el veterinario oficial. Las exigencias no son uniformes para todos los Ayuntamientos y Comunidades.
- La exportación del cuy
- Descripción del cuy. Diversas formas de exportar el cuy. Diferencia con los bovinos. Países donde se exporta el cuy. Historia y surgimiento del consumo de la carne de cuy. Expectativas futuras del cuy en el mercado actual. Visión económica. La exportación del cuy es un negocio que ha logrado causar gran expectación en distintos países del mundo debido a la gran variedad de formas en que a este animal se le puede dar uso este pequeño mamífero y la cantidad de cuyes que hay en nuestro país. En la actualidad existen diversas formas y maneras de exportar este animal ya sea como carne, mascota o para alguna actividad mágico-religiosa, para experimentos y pruebas en laboratorios, etc.
- La Exportación del espárrago
- ¿Qué es el espárrago?. ¿Cuáles son las variedades de espárragos existentes?. ¿Cuáles son las presentaciones que presenta este producto?. El Espárrago en el Perú. Mercado. Demanda. Departamentos Productores. La Exportación. La Exportación en el 2002. Evolución. El espárrago es una hortaliza originaria del Asia, de la cual se utiliza para el consumo, el brote tierno denominado "turión". Se utiliza frecuentemente en preparaciones especiales de "alta cocina" y es una fuente primordial de compuestos que contribuyen a una adecuada circulación sanguínea. Es una de las hortalizas que ha alcanzado mayor desarrollo, principalmente en el estado fresco - refrigerado, llegando a ocupar extensiones de siembra cercanas a las 20 mil hectáreas y rendimientos de 20 mil kilos por hectárea.
- La Fruticultura en la República Argentina
- Región noroeste. Región mesopotámica o nordeste. Región de Cuyo. Región del norte o chaqueña. Región del litoral. Región central. Región andina.
La producción frutícola ofrece la particularidad de ser Plurianual, por lo que debe afrontar problemas de índole cultural y económica muy distintos a los de los cultivos anuales, porque da lugar a una serie de gastos durante el período improductivo, al que hay que sumarle un período de producción media, esto hace que las ganancias sean exiguas También hay que tener en cuenta el agotamiento natural de las plantas que origina su necesaria sustitución...
- La ganadería cubana en camino de la sostenibilidad
- La sostenibilidad, es en este momento, el centro de interés de muchas personas preocupadas por la situación ecológica mundial, ampliamente debatida en la Cumbre de la Tierra, celebrada en Río en 1992. Se comenta acerca de la Agricultura Sostenible ( Sustainable Agriculture ), y el termino en ocasiones es confuso. Un breve acercamiento a este tópico en la actual realidad cubana es expuesto a continuación. Desarrollo sostenible, según concepto de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, 1991), es la ordenación y conservación de la base de recursos naturales, y la orientación del cambio tecnológico e institucional de tal manera que asegure la continua satisfacción de las necesidades humanas para las generaciones presentes y futuras.
Este desarrollo sostenible ( en los sectores agrícolas, forestal y pesquero ) conserva la tierra, el agua y los recursos genéticos vegetales y animales, no degrada el medio ambiente y es técnicamente apropiado, económicamente viable y socialmente aceptable...
- La Mortandad de Hacienda en el Tambo
- Evaluación de la Mortandad de terneros
Primer análisis 18.7 %. Segundo análisis. El Momento. Mortandad de vacas. Mortandad Total de Hacienda de Tambo.
- La oferta, la demanda y el comercio de tabaco para el 2010
- Opciones y ajuste de las políticas. Este volumen es el segundo de los dos que se publicarán en relación con el proyecto de la FAO La oferta, la demanda y el comercio de tabaco para el 2010: opciones y ajuste de las políticas, financiado por el Gobierno de Suecia a través de su Agencia de Cooperación Internacional para el Desarrollo (ASDI). El primer volumen, orientado a ofrecer previsiones sobre la producción, el consumo y el comercio de tabaco hasta el año 2010, incluye también un examen de la evolución de las pautas mundiales de producción, consumo y comercio desde 1970. En el presente volumen se pretende examinar con cierto detalle las economías tabacaleras de unos pocos países seleccionados. Para entender mejor la contribución económica de la producción de tabaco, y la posible repercusión que el control del tabaco podría tener en los países productores y exportadores, se han realizado estudios detallados de varios países en los que el tabaco desempeña una importante función en la escala económica. Los países sometidos a estudio fueron Brasil, China, la India, Malawi, Turquía y Zimbabwe. La Organización Mundial de la Salud (OMS) atribuye cuatro millones de muertes anuales al tabaco. Las enfermedades relacionadas con el tabaco suponen un gasto importante para los servicios de atención sanitaria de todos los países, y las enfermedades y muertes producidas son una causa seria de pérdida de aportación a la población activa. Sin embargo, el tabaco realiza a su vez una importante contribución a los ingresos y la seguridad alimentaria en el sector agrícola de los países productores...
- La papaya
- La papaya cuyo nombre científico es Carica papaya, pertenece a la familia de las Caricáceas, nativa de Centroamérica, posiblemente entre el sur de México y el norte de Nicaragua. La primera mención de la misma fue en el año 1535 y se le atribuye a Oviedo (Gonzalo Fernández de Oviedo_1478_1557, historiador español), quien informó a los reyes de España haber visto plantas de papayas creciendo en dicha región.
Su llegada al Caribe y a Suramérica se debió a los marinos españoles y portugueses. En estos lugares se le conoce con diferentes nombres, tales como fruta bomba, lechosa, papaw, pawpaw y otros. Su distribución en todo el resto del mundo tropical se logra durante el siglo XVI.
El fruto de la papaya, tiene diferentes usos, tanto como fruta fresca, en jugos, en batidos, en helados, como parte de las ensaladas, dulces diversos de elaboración casera o envasados por la industria, tanto semi verdes como maduros. Algunos países de Asia, África y Oceanía los destinan a la obtensión de látex. De este líquido lechoso que es abundante en los frutos verdes, se extrae la papaina. La papaina se usa ampliamente como ablandador de carnes y también en la clarificación de cervezas y otras bebidas. Es de gran utilidad para suavizar las lanas, así como en el curtido de las pieles. Tiene gran aplicación en la fabricación de caucho y además en la preparación de productos medicinales y de remedios caseros, etc.
- La Portulaca olerácea. L
- Se realizó una búsqueda bibliográfica para recopilar la mayor cantidad posible de la información reportada sobre la Potulaca oleracea L. De esta forma se obtuvieron los datos de interés y se confeccionó la monografía de la planta. Este trabajo tiene gran importancia porque puede ser tomado como punto de partida, referencia y orientación para estudios posteriores.
- La problemática del consumo de agua en la industria azucarera
- Según el criterio de algunos investigadores actualmente se consume mucha agua en la industria azucarera, lo que constituye un serio problema para algunos países debido a lo limitado de su recurso agua. La disponibilidad de agua potable para consumo doméstico se va tornando en un problema muy serio para las generaciones actuales y futuras, y en esta competencia entra a formar parte, también, el agua que se consume en los procesos industriales. La industria azucarera puede alcanzar altos volúmenes de consumo de agua que incluyen hasta casi 141 kg/TC molidas como máximo. En el trabajo los autores analizan las causas fundamentales que inciden en estos niveles de consumos, al igual que se ofrecen algunas sugerencias para el análisis científico de los mismos. La combinación de dichas sugerencias con la atención a las causas que se detallan puede contribuir decisivamente a mejorar el balance de aguas de esa industria.
- La racionalidad productiva en la familia campesina venezolana
- Aspectos metodológicos. El campo de la Antropología Cultural. Formas de producción y tenencia de la tierra. La racionalidad en la producción. Este artículo es resultado de una investigación no experimental, transeccional y descriptiva que se plantea un estudio diagnóstico sobre la racionalidad productiva de familias campesinas en dos comunidades del Municipio Baralt, Parroquia "General Rafael Urdaneta", del Estado Zulia (Venezuela). La recolección de información se basó en técnicas etnográficas (observación participante, conversaciones, entrevistas y cuestionarios) y en técnicas cuantitativas para la elaboración de una base de análisis estadístico. Ambos procedimientos se aplicaron en cincuenta familias (50) productoras. Se concluye: a) que su modo de producir se ha mantenido en un momento en que lo tradicional es empujado fuertemente por las técnicas modernas hacia el cambio y la negociación; b) que su racionalidad para producir consiste en obtener la mayor cantidad de producto por hectárea; c) que en lo económico, es un aliado de la economía de mercado; d) que la confianza, derivada de vínculos familiares, es la garantía para el mantenimiento de algunas actividades comerciales.
- La Reforma Agraria y la Ley de Tierras
- La Reforma Agraria en la historia. El problema agrario y las élites del Tercer Mundo. El agravamiento del problema agrario con las políticas económicas neoliberales. Antecedentes de la reforma agraria en Venezuela. Comportamiento de la agricultura venezolana a partir de 1960. Situación actual. La Reforma Agraria hoy. Premisas – Principios de la Ley de Tierras. Las Tierras – según diferentes criterios de clasificación
Economía Agropecuaria. Impacto económico y fiscal del Proyecto de Ley de Reforma. El desarrollo agrícola dentro del marco político e Institucional Venezolano. Desarrollo agrícola y financiamiento. El Desarrollo del Mercado de Tierras en Venezuela. Los años actuales: reforma agraria y mercado de la tierra. Formas productivas, tierra y estado venezolano: una estrecha relación. El mercadeo agrícola según el proyecto de ley. Objetivos de la agricultura dentro del sistema agroalimentario. Obstáculos en la defensa del derecho a la tierra. Estrategias para la construcción de un modelo de desarrollo alternativo para el sector agropecuario. Problemas a resolver. Reforma Agraria en Venezuela y sus logros. Campesinos reciben tierras, maquinaria y créditos.
- La Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en el plátano
- Agente causal y síntomas de la Sigatoka Negra. Factores climáticos que influyen en el desarrollo de la enfermedad. Diferentes estadios del desarrollo de la enfermedad. Diferencia entre Sigatoka Negra y Amarilla. Manejo de la Sigatoka Negra. Implementación de un sistema de pre-aviso bioclimático para determinar los tratamientos con fungicidas. Evaluación del estado de infección (metodología de Stover modificada por Gauhl). Generalización de las medidas de control. Principales híbridos de musáceas desarrollados. Control químico.
- La Soja
- Reseña histórica. Importancia de la Soja en Argentina. Cultivo. Distintas etapas del mismo. Zonas de Cultivo. Avances Tecnológicos. La biotecnología. Soja Transgénica. Siembra. Cosecha. Plagas. Producción Mundial de Soja. Exportación Mundial de Soja. Mercado Nacional. Mercado Internacional. Artículo de Actualidad (Clarín). Artículo de Actualidad (Nuestro AgrOn Line). Isoflavonas. Cultivos en las Provincias de Córdoba, Buenos Aires y Santa Fé. Alimentos a base de Soja. Alimentación y Nutrición Humana.
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