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Home : Agricultura y Ganaderia
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- Estudio de la eficacia del Cikrón V
- Fitofármaco obtenido de la corteza del Mangle rojo a diferentes concentraciones en la profilaxis de la Metritis Posparto Porcina. En Cuba, la prevalencia de la metritis postparto en cerdas es alta. Se encuentra asociado fundamentalmente a la mastitis y la agalactia como un síndrome conocido como Metritis-Mastitis-Agalactia (MMA). Actualmente en Cuba se trabaja en la investigación de plantas medicinales para la obtención de fitofármacos encaminados a la solución de diferentes enfermedades de los animales y los humanos y así sustituir medicamentos genéricos deficitarios en nuestras condiciones actuales. Teniendo en consideración estos aspectos, nos propusimos como objetivos determinar la prevalencia de la enfermedad en el rebaño en estudio; así como los principales microorganismos causantes de la enfermedad, identificar la actividad antimicrobiana del Cikrón-V y su evaluación en la profilaxis de la metritis post-parto porcina. Para ello se trabajó en dos Empresas Porcinas del MINAZ, provincia Matanzas. Se determinó la prevalencia de la enfermedad en una masa de 232 reproductoras. El diagnóstico de microorganismos se realizó por hisopaje endocervical. La actividad antimicrobiana se realizó por el método de Toda y col (1994) y para la eficacia se conformaron 4 grupos de tratamientos (3 concentraciones de Cikrón V y un placebo.Los resultados arrojaron una prevalencia del 22.41%, con una marcada actividad antimicrobiana del Cikrón V, los principales microorganismos fueron la E. coli, S. aureus y A. pyogenes. La eficacia, con independencia del grupo de tratamiento fue del 90%, no así en el placebo (40%). Podemos concluir que el Cikrón V es eficaz en la profilaxis de la metritis puerperal sin detrimento de la salud animal.
- Estudio de la eficiencia de tres disolventes orgánicos para determinar extracto etéreo en Harina de
- La determinación de extracto etéreo en los alimentos para animales es uno de los indicadores que frecuentemente se determinan en los laboratorios que se dedican a esta actividad, sin embargo la literatura reporta diferentes disolventes orgánicos con los que se pueden realizar la extracción. Por tanto el investigador de acuerdo con sus intereses y las características del material que a evaluar debe determinar la conveniencia de usar uno u otro disolvente.
Partiendo de lo anterior el objetivo de este trabajo está encaminado a determinar la factibilidad económica de tres disolventes orgánicos para la determinación de extracto etéreo en Harina de Caña Proteica.
- Estudio de las soluciones nutritivas en el desarrollo de variedades de frijol (condición invernadero
- Práctica pre profesional para optar el grado de bachiller. Cultivos hidropónicos. Las plantas en relación al agua y los solutos. Soluciones nutritivas. Desórdenes nutricionales. Experimento no 1. Comparativo de tres variedades de frijol, en soluciones nutritivas a dosis normal y media, con tres sistemas de aplicación. Experimento no 2. Estudio del efecto de aplicación de diferentes formulaciones de la solución Hoagland en el crecimiento de dos variedades de frijol.
- Estudio merceológico para la implementación de un plan HACCP en un molino harinero
- Estudio merceológico para el diseño, investigación e implementación de un plan HACCP en un molino harinero de Argentina: el caso Los Grobo. En la mayoría de los países del mundo, e incluso en la Argentina, el requisito de calidad total, se ha presentado abruptamente, como una exigencia de los mercados globales. Pasó a ser una pauta comercial obligatoria junto a la evolución de los criterios de calidad, los cuales, valorizan por excelencia al consumidor. Un componente fundamental de toda empresa alimenticia y condición para lograr la calidad total es el HACCP. Entre sus beneficios, logra un producto y un proceso diferenciado que cumple con los requisitos de inocuidad e higiene, exigido por los Estados Unidos y por la Unión Europea, para introducir productos en sus mercados. Además, es sugerido por el Codex Alimentarius y es aceptado internacionalmente como parámetro de referencia. Este trabajo se basó en un estudio descriptivo de la producción de harinas con formulación y puesta a punto de un plan de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) en el molino de Bahía Blanca del Grupo Los Grobo que representa el punto final de una coordinación vertical. Para la realización del trabajo se recorrieron las diferentes etapas de la agregación de valor del trigo que coordina la empresa mencionada, incluyendo producción primaria, acopio y molinería. Luego de recabar toda la información y teniendo pleno conocimiento global de la producción y almacenaje del commodity, se formó un equipo interdisciplinario, se armó un diagrama de flujo del proceso de producción, se identificaron los potenciales peligros físicos, químicos y microbiológicos que podrían contaminar el alimento y sus medidas de prevención. Posteriormente, se identificaron los puntos críticos de control (PCC) donde enfocar los recursos, se determinaron los sistemas de monitoreo y los límites críticos o tolerancias que no debían ser sobrepasados. Para el caso de que esto sucediese, se enumeraron las acciones correctivas. Por último, se dejaron diseñados los procedimientos de verificación, registros y documentación para la empresa. Lic. en Gestión de Alimentos e Ing. Agr. Raúl Kremer. Licenciado en Gestión de Agroalimentos. Ingeniero Agrónomo. Ha trabajado en diversos Sistemas de Gestión de Calidad en el ámbito público y privado. Premio Dow AgroSciences a la Excelencia Académica Agropecuaria UBA 2005. Tercera mención por su tesis de un HACCP en el molino harinero Argentino "Los Grobo". Desarrolla su actividad en la Gerencia del Sistema de Calidad Institucional del INTA en el área Laboratorios.
- Estudio sobre el uso y conocimiento de las plantas antiparasitarias en el Municipio de Sancti Spirit
- Con el objetivo de atenuar la inestabilidad en el abastecimiento de medicamentos con acción antiparasitaria en el municipio de Sancti Spiritus se hizo factible y necesario la realización de este trabajo. Se realizó una búsqueda bibliográfica sobre las plantas con acción antiparasitaria reportadas en la literatura y se confeccionó una encuesta. Se seleccionó una muestra poblacional de 600 pacientes, residentes en zonas aledañas al Reparto Colón, municipio Sancti Spiritus, en el período de noviembre 2004 a enero 2005 para aplicar la encuesta. Del total de la muestra 350 utilizaban plantas medicinales en estas afecciones (58.3 %), predominando el sexo femenino entre 50 – 70 años. Las plantas más utilizadas fueron: Tabaco, Añil, Guanábana y Rompesaraguey. La población de modo general conoce las plantas medicinales y las usa en el arte curativo.
- Estudios realizados sobre el género Erwinia en el cultivo de la papa
- El presente trabajo se desarrolló en la Empresa de Cultivos Varios " Valle del Yabú", en frigoríficos de Placetas y Esperanza. En todos estos lugares se cuantificaron las pérdidas por pudrición húmeda causadas por la bacteria Erwinia spp. Y los factores que influyeron en la aparición de las mismas.
Los resultados mostraron pérdidas considerables que afectaron los rendimientos del cultivo en el campo, en frigoríficos así como en naves de pilón lo cual se refleja en los cuadros explicativos de este trabajo.
- Etología y comportamiento del Bovino
- La palabra etología proviene del griego ethos (costumbre) y de logos (ciencia). Esta ciencia fue fundada por un austríaco llamado Konrad Lorenz, premio Nobel de Medicina en 1873.
Etología entonces, es la disciplina que estudia el comportamiento y costumbre de los animales. Analiza el conjunto de leyes que rigen el comportamiento en condiciones naturales o modificadas; para que de esta manera, conociendo los hábitos del animal, implementar en forma correcta planes de manejo, de alimentación o de sanidad.
Debemos tener mucho cuidado al estudiar el comportamiento bovino, de no caer en teorías antropomórficas; esto es, no caer en el error de creer que los bovinos piensan y actúan como los humanos.
Normalmente el concepto de etología se usa para animales salvajes, utilizándose en el caso de animales domésticos, el nombre de comportamiento o conducta...
- Evaluación de diferentes dosis de FitoMas en el cultivo del pepino (Cucumis sativus) variedad SS-5
- En el organopónico "EL NIM perteneciente al Complejo Productivo Científico Docente "José Martí (CPCD), "de la provincia de Guantánamo, Cuba se desarrolló un experimento en los meses de Marzo- Abril del 2002 con el objetivo de evaluar diferentes dosis de FitoMas (producto natural derivado de la caña de azúcar), para determinar la dosis más efectiva en el cultivo del pepino, variedad SS- 5. El suelo posee indicadores de fertilidad aceptable, pero se encuentra saturado con valores cercanos a la salinidad (32,20 – 35,52). Se logró un 100% de germinación de las semillas en todos los tratamientos, lo que indica un alto poder germinativo. El valor de Indice de Área Foliar fue mayor (132,0) en el tratamiento 0,2 L/Há. Con el empleo de la dosis 0,7 l/há se logró un incremento en la longitud del tallo (47,2 cm), existiendo diferencias significativas con respecto al testigo. Igual comportamiento tuvo el número de flores masculinas y femeninas. Se incrementaron los rendimientos (42%) del cultivo con la aplicación de FitoMas no existiendo diferencias significativas entre las dosis estudiadas. Se lograron ganancias de $52,97 en MN...
- Evaluación del agua de mar como posible componente en cultivos in vitro en vegetales
- Cultivo de tejidos in vitro en vegetales. Agua de mar. El cultivo in vitro, es un método en el cual las plantas crecen ex situ (fuera de su hábitat) en condiciones controladas de crecimiento y siendo protegidas de contaminación, pestes y enfermedades. De esta manera, el tejido vegetal puede crecer y ser mantenido indefinidamente, mediante el uso de medios nutritivos artificiales que promueven su desarrollo. Se pueden utilizar diferentes tipos de tejidos para iniciar los cultivos, incluyendo semillas, embriones, yemas y segmentos de hojas. Esto sucede porque las plantas en condiciones adecuadas, tienen la habilidad de regenerarse vegetativamente a partir de células somáticas (no sexuales). Debido a la deficiencia en el control de los químicos en el cultivo de tejidos y la alta fragilidad de estos en cuanto a la contaminación, haciendo de este un gran problema en la elaboración de los cultivos, se a optado probar con una sustancia mas económica, natural, y que le puede llegar a aportar unas características mas estables a los cultivos, la cual es el agua de mar, que por sus características químicas, es la mas apropiada para el cultivo de tejidos in vitro.
- Evaluación del Biobras-16 sobre el rendimiento y calidad del cultivo de la lechuga
- El trabajo se desarrolló en condiciones de organopónico en el Municipio Bayamo, provincia Granma, se hizo un estudio para evaluar la influencia de la aplicación del Biobras-16 a los 7 días después del trasplante en el cultivo de la lechuga var. Black Seed Simpson. Se utilizó una dosis de Biobras – 16, de 20 mg.ha –1, aplicado de forma foliar. El diseño del experimento fue completamente aleatorizado con dos tratamientos y tres réplicas, donde un cantero de 20 metros de largo constituía un tratamiento. Entre los resultados obtenidos se encuentra la diferencia significativas en varios indicadores como número de hojas, ancho y largo de las hojas y rendimiento, siempre a favor del tratamiento donde se aplicó el Biobras-16.
- Evaluación preliminar del impacto ambiental de cuatro tecnologías de preparación de suelo en áreas d
- Arquímedes Colina Antunes.
Este trabajo se realizó con el objetivo evaluar el impacto que sobre el medio ambiente tienen los productos resultantes de la combustión de cuatro tecnologías para preparación abreviada de suelo en el cultivo de la caña. Los resultados estuvieron encaminados a cuantificar las emisiones de CO2, CO, SOx y NOx por cada 100 hectáreas laboradas y su impacto sobre el medio ambiente. La valoración económica estuvo encaminada a la determinar de forma cualitativa las tecnologías que más impacto ambiental provocan (Alto, Medio, Bajo), sobre la base de los costos externos de producción...
- Evaluación toxicológica de plaguicidas microbianos de origen fúngico
- Control de plagas. Generalidades. Seguridad de hongos como agentes de control biológico. Regulación y registro. Los plaguicidas de origen biológico se consideran una opción ambientalmente benigna para el control de las plagas. Sin embargo, esto no significa que están libres de riesgos para la salud y el ambiente. Como parte del proceso de desarrollo de nuevos productos, de los procedimientos de registro y el interés de comercializarlos ha aumentado la necesidad de evaluación de la seguridad y el impacto ambiental de agentes de control biológico. Por tanto, la evaluación toxicológica de los plaguicidas microbianos, garantiza la seguridad de dichos productos ya que está diseñada para evaluar la patogenicidad, infectividad y la toxicidad de los agentes microbianos y de los contaminantes microbianos de la formulación.
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