• El tabaco en Malawi - La producción de tabaco.. La política de producción. La estructura de producción. La comercialización de la hoja de tabaco. La demanda de exportación de tabaco. La importancia económica del tabaco para Malawi. El ajuste en la agricultura de Malawi.

• El tabaco en Turquía - La producción, el consumo y el comercio de tabaco en turquía. Políticas agrícolas relacionadas con el tabaco. La industria del tabaco. Los precios del tabaco y los cigarrillos. El consumo de cigarrillos.

• El tabaco en Zimbabwe - Antecedentes. La importancia económica de la producción de tabaco. Factores que afectan al ajuste ante los cambios de la demanda. Hasta hace poco, Zimbabwe había registrado un crecimiento económico constante. El PIB al precio constante de 1990 durante 1996-1998 fue un 38 por ciento mayor que durante 1985-1987. Debido a las condiciones climatológicas variables, la producción agrícola fluctuó de un año a otro, pero su contribución al PIB se mantuvo en torno al 17 por ciento para el período de 1985 a 1998. En otras palabras, la agricultura ha crecido a igual ritmo que la economía nacional. Zimbabwe es uno de los principales exportadores de tabaco del mundo. En 1996-1998, el promedio anual de exportaciones de tabaco fue de 127 000 toneladas, de las cuales más del 95 por ciento correspondió a tabaco Virginia. El total de las exportaciones de tabaco aumentó un 40 por ciento entre 1981-1983 y 1996-1998. Los ingresos medios de exportación durante el mismo período fueron de 7 875 millones de dólares EE.UU. y el tabaco ha sido el mayor cultivo de exportación de los últimos decenios. Aunque la proporción de tabaco en el total de exportaciones agrícolas ha disminuido frente al nivel máximo del 78 por ciento alcanzado en 1992, durante 1996-1998 seguía representando más del 55 por ciento del total de exportaciones agrícolas. Entre otros cultivos de exportación, el algodón y el maíz registraron un crecimiento notable en los ingresos de exportación. Los ingresos de exportación procedentes del algodón se multiplicaron casi por 22 entre 1981-1983 y 1996-1998, si bien el maíz se multiplicó casi por 16 durante el mismo período y el azúcar también registró un importante aumento de su parte en los ingresos...

• El Trigo - Generalidades. Clasificación. Composición Química. Modificaciones del trigo. Peligros del trigo en el campo.

• Elaboración de EM bokashi y su evaluación en el cultivar maíz, bajo riego en Zapotillo - La naturaleza alberga una gran riqueza biológica y cultural, que a través del tiempo y de los aportes investigativos ha brindado beneficios a la humanidad, por lo que se hace necesario conservarla. Debido al desarrollo de los países considerados del primer mundo, nuestro sistema ecológico se está deteriorando, lo cual nos lleva a pensar que en un corto plazo nuestro plantea será inhabitable. Por otro lado, la fabricación de productos agroquímicos y su incorrecto uso están causando graves problemas de contaminación de suelo, agua, aire y de los mismos productos, que son expuestos a estos agroquímicos, lo que ha desencadenado en alteraciones fenotípicas y genotípicas de las especies cultivadas. Así mismo la poca orientación que se le ha dado al agricultor en relación al uso correcto de los mismos, hace más visible tal problema. Entidades gubernamentales y no gubernamentales cuyos propósitos deberían ser la conservación de nuestros recursos naturales no han cumplido con su cometido, que es el de dar alternativas que vayan en beneficio del agricultor y del medio ambiente y más bien han promovido de alguna manera la tala de bosques, destrucción de manglares, uso desmedido de agroquímicos, inapropiadas prácticas de manejo y conservación de suelos.

• Elasticidad de la demanda del trigo en el Perú - Historia del trigo. El trigo en el mundo. El trigo en el Perú. El trigo es la planta más cultivada del mundo, llegando incluso a superar en cantidad a todas las demás especies de plantas productoras de semillas. Es la cosecha más importante en varios países de todo el mundo. El grano tiene una membrana o envoltura llamada afrecho formada por seis capas distintas y que es la parte más rica en celulosa, hierro, fósforo, calcio, magnesio, fluor, vitaminas del complejo B. Por eso es mejor comerlo integral. En su interior se encuentra el germen o embrión del trigo que contiene proteínas, aceites, vitamina E y B. Se debe destacar la presencia del ácido graso llamado linoleico que actua en los casos de exceso de colesterol en la sangre...

• Elasticidad precio de la demanda de Harina de pescado en el Perú - Conceptos microeconómicos. Industria pesquera peruana. La harina de pescado. Proceso productivo. Precios. Análisis microeconómico. La harina de pescado es la mejor fuente de energía concentrada para la alimentación de animales, cuyos principales productores en el mundo son Perú y Chile. Con un 70% a 80% del producto en forma de proteína y grasa digerible, su contenido de energía es notablemente mayor que muchas otras proteínas animales o vegetales ya que proporciona una fuente concentrada de proteína de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega3, DHA y EPA indispensables para el rápido crecimiento de los animales. En esta ocasión se analizará como las variaciones en el precio afectan la demanda de este importante producto a nivel de exportaciones así como en lo referente a nuestro mercado local, en los últimos dos años. Para ello se utiliza el concepto de elasticidad precio.

• Enfoque Económico – Social – Ambiental ara la Evaluación de Inversiones en el Sector Agropecuario - Consideraciones Teóricas. Procedimiento para la evaluación de inversiones en el sector agropecuario. Análisis de los Indicadores de Sostenibilidad. Las limitaciones de recursos que genera el periodo especial para la rama agropecuaria ha obligado a trabajar en estos años en buscar soluciones a los problemas viejos y nuevos. La Sostenibilidad Agropecuaria se considera como una alternativa en los tiempos actuales, se impone satisfacer las necesidades de la generación presente sin poner en peligro la capacidad de generaciones futuras, o sea lograr un equilibrio armónico entre el desarrollo agrario y los componentes del agro-sistema. Se propone entonces un conjunto de Medidores para conocer el nivel de la Gestión Sostenible Agropecuaria en el Municipio de Rodas aplicado a Proyectos de Inversión que se han realizado en el mismo, comprobando que el sector agropecuario tiende al desarrollo sustentable, los medidores de sostenibilidad son importantes en la toma de decisiones y que todo análisis en la rama agropecuaria debe realizarse mediante un procedimiento que incluya sus particularidades.

• Ensilage of orange fruit wastes under different treatments - Orange fruit wastes (OFW) can be an important by-product in the processing fruit plants, which produce mainly manufactured juice and essential oils. Several chemical bromatological variables of both fresh and fermented OFW were investigated to characterise the nutritive and fermentative potential for silage making. Direct ensiling technology without using additives is an alternative method that can provide a well preserved forage for animal nutrition at low cost, but the alcohol content was comparatively high in relation with the water soluble carbohydrate content of the forage before ensiling. The aerobic deterioration of the laboratory silage samples ocurred without the visible growth of mould over the surface of the end product during the aerobic stability test. The OFW – leucaena silage showed high alcohol content. On the other hand, silage treatments with OFW plus 0,5% urea and OFW - fish (2:1) have adequate chemical propierties and can be recommended to farmers. (Sólo en Inglés).

• Ensilajes de King Grass empleando diferentes variantes del inóculo de bacterias ácido lácticas - Pennicetum purpureum x Pennisetum typhoides. En este trabajo se analizó la incidencia de la composición del inóculo de bacterias ácido lácticas en la efectividad del proceso de inoculación en ensilajes de King grass; para lo cual se establecieron tres formas o variantes de preparación del inóculo de acuerdo a las tendencias internacionales en este sentido; una variante 1 conformada por una cepa homofermentativa única de Lactobacillus plantarum, una variante 2 formada por dos cepas homofermentativas de Lactobacillus plantarum y Enterococcus faecium y una variante 3 donde además de las dos cepas homofermentativas se adiciona una heterofermentativa de Leuconostoc paramesenteroides. El pasto fue cosechado a la edad de 90 días de rebrote, sin riego ni fertilización y como unidades experimentales se emplearon silos de laboratorio. Se concluyó que las tres formas o variantes del inóculo aportan efectos beneficiosos al proceso de conservación del forraje, constituyendo la variante 2 (mezcla de cepas homofermentativas) la de mejores resultados.

• Entomopatógenos - Consideraciones generales. Control de calidad de las formulaciones. Los bioplaguicidas basándose en hongos producidos de amplio usoVentajas y limitantes. El desarrollo y aplicación de agentes de control biológico de plagas adquiere una importancia relevante como una alternativa en el desarrollo de una agricultura sostenible que preserve los recursos naturales y el medio ambiente para las futuras generaciones. La aplicación controlada en agroecosistemas de organismos vivos o sus metabolitos para el control de plagas y enfermedades, implica el mejoramiento de los cultivos, al proteger las plantas del deterioro producido por agentes fitopatógenos.En la naturaleza, los hongos entomopatógenos pueden eliminar o mantener las plagas en niveles que no ocasionan daños económicos a los cultivos. Estos hongos se encuentran en rastrojos de cultivos, estiércol, en el suelo, las plantas; logrando un buen desarrollo en lugares frescos, húmedos y con poco sol. Constituyen, además, el grupo de mayor importancia en el control biológico de insectos plagas. Prácticamente, todos los insectos son susceptibles a algunas de las enfermedades causadas por hongos.Se conocen aproximadamente 100 géneros y 700 especies de hongos entomopatógenos. Entre los géneros más importantes están: Metarhizium, Beauveria, Aschersonia, Entomophthora, Zoophthora, Erynia, Eryniopsis, Akanthomyces, Fusarium, Hirsutella, Hymenostilbe, Paecelomyces y Verticillium.Para utilizar hongos entomopatógenos como insecticidas deben producirse cantidades masivas del hongo, el cual debe mantener su capacidad infectiva por un período de tiempo considerable. Los hongos se han reproducido para su uso como agentes biológicos de plagas desde hace 100 años, para lo cual se ha utilizado diferentes métodos de reproducción. Entre ellos, el uso de sustratos como arroz, trigo y medios líquidos mediante técnicas más sofisticadas.La explotación de los hongos para el control de plagas (invertebrados, malezas y enfermedades) implica una amplia investigación donde se involucran disciplinas como la patología, ecología, genética, fisiología, producción masiva, formulación y estrategias de aplicación. En este artículo se reseñan los tipos de formulaciones que se pudieran desarrollar con hongos para ser utilizados como control biológico, además de los principales resultados obtenidos hasta el momento en este tema.

• Espárrago peruano y su influencia económica en el mercado - Antecedentes sobre la actividad esparraguera en el Perú. Espárrago peruano. Producción de espárragos. Requerimientos edafoclimáticos. Panorama de la siembra en el Perú y en el mundo. Mercado del espárrago. En la actualidad el Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, cabe resaltar que la industria del espárrago ha alcanzado para el 2003 un valor de exportación de US $ 206,69 millones, representando el 24,41 % del total de las agro exportaciones peruanas y generando más de 50 mil puestos de trabajo descentralizado a lo largo de la costa peruana. Logrando así desplazar a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocidos mundialmente por la calidad de sus productos alcanzando altos niveles de éxito en un mercado globalizado, cada vez más exigente y competitivo brindando la posibilidad de establecer una industria sostenida generadora de empleo, llegando a causar gran impacto en la economía peruana. Los elementos de cambio asociados con el éxito del espárrago peruano son el establecimiento de los mecanismos de cooperación, incentivados por el Gobierno y la iniciativa privada es así como se conformaron las dos Organizaciones más importantes a nivel del sector esparraguero: Instituto Peruano del Espárrago y Frío Aéreo Asociación Civil al igual que el compromiso del sector con la inocuidad y la calidad, incorporando la competitividad por la calidad en los planes estratégicos empresariales.

• Especies andinas de Perú. Sumario de usos y cualidades de las especies mostradas - Madera de alta calidad y buena dimensión. Leña y carbón de alto poder calorífico. Aptas para manejo de rebrotes. Frutales o alimenticias para el hombre. Forrajeras. Tánicas (cortezas curtientes). Tintóreas. Medicinales. Proveen fibras. Ramas apreciadas para cesteria. Fertilizantes naturales del suelo (especies nitrificantes). Potencial melifero. Ornamentales (flores vistosas). Buen porte con copa ampliamente desarrollada (aptos papa sombra). Densamente espinosas (aptas para cercos de espinos). Aptas para retencion de suelos. Toleran intenso frio y extrema altitud. Toleran la aridez (< 200 mm precip. Anual). Toleran la inundación estacional. Aptas para la siembra directa.

• Estrategia de negocio para la producción de leche y carne - Estrategia de negocio para la producción de leche y carne a partir de ganado vacuno y bufalino en el territorio de Cienfuegos. Introducción de los aspectos teóricos. Descripción de la muestra. Resultados y comentarios. Determinación de los Ingresos. Determinación de los Gastos. Ganado Vacuno. Cultivo King Grass. Gastos de Producción. Criterios de Rentabilidad. Análisis de Sensibilidad. El presente Trabajo tiene como objetivo el diseño de una metodología estratégica para la evaluación y análisis de la situación económico – financiera en el Sector Ganadero en condiciones de Riesgo...

• Estrategia metodológica de la carrera de agronomía con las estrategias curriculares - Documento base para el trabajo metodológico en los diferentes niveles de la carrera. El perfeccionamiento continuo de la Educación Superior Cubana tiene entre sus prioridades asegurar la calidad de la formación integral del profesional con un enfoque social humanista mediante los procesos universitarios, dentro de estos el proceso docente educativo posibilita de manera directa y eficaz la labor de educar desde la instrucción y el vínculo de la universidad con la vida en su complemento con la labor investigativa y extensionista. En este empeño se materializa el diseño y la aplicación de las estrategias curriculares en los planes de estudio, las cuales constituyen pilares para lograr la formación integral de los estudiantes a través de la contribución de los contenidos de las disciplinas y asignaturas en cada año académico. El proceso docente educativo de la disciplina integradora garantiza la sistematicidad y la interrelación de estas estrategias como un sistema cuyos fundamentos deberán estar en correspondencia con la lógica de la formación profesional diseñada en el modelo pedagógico de la carrera, estos fundamentos no permitieron identificar una jerárquización en la importancia de las estrategias según su contribución al modo de actuación profesional, identificando una estrategia rectora para la integración; que en el caso del ingeniero agrónomo es la estrategia de dirección. Este trabajo presenta una estrategia metodológica que responde a esa concepción...

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